Čočková polévka II
Sytá čočková polévka ze zelené čočky s bramborami, párky a voňavým kořením zahřeje a zasytí. Zjemněná smetanou, dochucená česnekem, paprikou a kapkou octa, nabízí plnou chuť, kterou skvěle doplní čerstvá petrželová nať. Je ideální jako vydatný oběd i večeře.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku na chvíli namočíme do vody.
Krok 2: Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nadrobno nakrájíme a česnek prolisujeme.
Krok 3: Párky nakrájíme na kolečka a osmažíme v hrnci na oleji. Poté je vyjmeme a do oleje nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou osmažíme dozlatova.
Krok 4: K cibuli přidáme mletou papriku a promícháme, aby pustila barvu. Pak přisypeme čočku, zalijeme vývarem a přidáme prolisovaný česnek, nové koření, bobkový list a pepř.
Krok 5: Necháme vařit a mezitím si očistíme brambory, které nakrájíme na menší kousky. Ty přisypeme, jakmile čočka částečně změkne.
Krok 6: Ve smetaně důkladně rozšleháme mouku, kterou za stálého míchání přilijeme do polévky. Provaříme 15-20 minut.
Krok 7: Do polévky vrátíme párky, necháme prohřát a poté odstavíme.
Krok 8: Přisypeme nasekanou petrželovou nať a polévku dochutíme solí, cukrem a octem.
Krok 9: Podáváme horkou, třeba s čerstvým pečivem, ozdobenou lístky petrželky.
Zveřejněno 30. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5m47
Moje poznámka
Čočková polévka II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5m47
Nejnovější recepty
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 1 hodinou
Dýňový pilaf
Přidáno před 3 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 3 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Farmářský bramborový salát
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí bagel
karolinam před 38 minutami
Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou
Fitulka před 47 minutami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
Panova před 51 minutami
Tvarohová bábovka (vláčná)
OliCe před 1 hodinou
Cibulový salát se zakysanou smetanou
magdalenka před 3 hodinami
Okurky nakladačky
magdalenka před 3 hodinami
Dušená kapusta na slanině
Khaled před 3 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
magdalenka před 3 hodinami
Karotková polévka
Chefko před 14 hodinami
Suroviny:
čočka zelená,
párky,
vývar masový,
brambory,
cibule,
smetana na vaření,
olej,
mouka hladká,
česnek,
paprika sušená sladká,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř černý,
nať petrželová,
cukr krystal,
sůl,
ocet
Komentáře (1)