Nutriční hodnoty (Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 394 kJ / 94 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,52 g |
| Tuky | 0,76 g |
| – nasycené | 0,11 g |
| – nenasycené | 0,53 g |
| –– mononenasycené | 0,20 g |
| –– polynenasycené | 0,34 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 9,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,80 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 550 g |
| 200 g 200 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| pepř mletý (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| sůl (dle potřeby) | Sůl mořská | |
| olej na restování | Olej řepkový |