Nutriční hodnoty (Selské vepřové závitky s placičkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 13 541 kJ / 3 236 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 263,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 239,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,96 g |
| Tuky | 153,20 g |
| – nasycené | 65,96 g |
| – nenasycené | 72,02 g |
| –– mononenasycené | 61,76 g |
| –– polynenasycené | 10,27 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 911 mg |
| Sodík | 3,91 g |
| Sůl | 9,20 g |
| Sacharidy | 190,82 g |
| – cukry | 23,62 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 800 g |
| 100 100 g plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 200 g 200 g uzené plece | Vepřová plec uzená | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený barevný pepř | Pepř barevný | |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 600 g 600 g brambor vařených | Brambor zimní | 600 g |
| 100 g 100 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 špetka 1 špetka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 špetka 1 špetka tymiánu | Tymián sušený | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1 1 malá sklenička bílého sterilovaného zelí | Zelí bílé sterilované | |
| nať petrželky | Petržel nať čerstvá |