Nutriční hodnoty (Kuličky zapečené s ochucenou kysanou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 383 kJ / 1 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 119,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,55 g |
| Tuky | 70,98 g |
| – nasycené | 25,85 g |
| – nenasycené | 30,58 g |
| –– mononenasycené | 25,32 g |
| –– polynenasycené | 5,25 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 8,74 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 820 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 35,05 g |
| – cukry | 14,01 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřového mletého masa | Vepřová plec | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-3 stroužky 1-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 lžička 1 lžička ostré hořčice | Hořčice dijonská | 5 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky (může být pálivá) | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| špetka špetka pepře | Pepř černý | |
| pár plátků plátků másla | Máslo kravské | |
| 1 lžíci 1 lžíci kadeřavé petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| sůl | Sůl mořská |