Nutriční hodnoty (Indická placka s dvojím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 531 kJ / 2 039 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,36 g |
| Tuky | 69,35 g |
| – nasycené | 16,04 g |
| – nenasycené | 50,45 g |
| –– mononenasycené | 41,43 g |
| –– polynenasycené | 9,02 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 15,46 g |
| Cholesterol | 155 mg |
| Sodík | 193 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 258,76 g |
| – cukry | 78,12 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| kurkuma | Kurkuma mletá | |
| 0,5 dl 0,5 dl olivového oleje | Olej olivový | 50 ml |
| 1 dl 1 dl kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| 125 g 125 g vepřového masa | Vepřová kýta | 125 g |
| 125 g 125 g kuřecího masa | Kuře prso | 125 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| šťáva z 1/2 citrónu | Šťáva z citrónu | |
| cherry rajčata | Rajčata cherry | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| máta | Máta peprná list čerstvá | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |