Nutriční hodnoty (Smetanový fenykl s kapkou orientu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 337 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,29 g |
| Tuky | 27,45 g |
| – nasycené | 17,73 g |
| – nenasycené | 8,93 g |
| –– mononenasycené | 8,21 g |
| –– polynenasycené | 0,71 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 0,38 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 6,86 g |
| – cukry | 4,25 g |
| ––– laktóza | 3,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| hlíza fenyklu | Fenykl hlíza | |
| 2 2 šalotky nebo jedna červená cibule | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1/2 dcl 1/2 dcl suchého bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| špetka špetka semínek koriandru drcených | Koriandr semena | |
| lžička lžička ostrého curry | Kari | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| obdélník taveného sýra | Sýr tavený | |
| 1 dcl 1 dcl smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| lžíce lžíce parmazánu strouhaného | Parmezán |