Nutriční hodnoty (Malajsijské nudle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 245 kJ / 1 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,10 g |
| Tuky | 100,63 g |
| – nasycené | 21,42 g |
| – nenasycené | 67,32 g |
| –– mononenasycené | 46,00 g |
| –– polynenasycené | 21,32 g |
| ––– omega 3 | 4,51 g |
| Vláknina | 7,63 g |
| Cholesterol | 1,70 g |
| Sodík | 8,12 g |
| Sůl | 19,29 g |
| Sacharidy | 58,38 g |
| – cukry | 29,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balíček 1 balíček širokých rýžových nudlí | Nudle rýžové | |
| 350 g 350 g větších krevet | Krevety loupané | 350 g |
| 250 g 250 g čínské klobásy Lap Cheong | Klobása | 250 g |
| 2-3 2-3 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 balíček 1 balíček fazolových výhonků | ||
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce lehké sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 60 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce tmavé sójové omáčky | Sójová omáčka Shoyu | 22.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky rybí omáčky | Rybí omáčka | 2.5 ml |
| mletý pepř (podle chuti) | Pepř černý mletý | |
| 1-2 1-2 sušených červených chilli papriček | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 2 čerstvé červené chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |