Nutriční hodnoty (Provensálské roštěnky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 746 kJ / 656 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,60 g |
| Tuky | 28,76 g |
| – nasycené | 18,31 g |
| – nenasycené | 10,35 g |
| –– mononenasycené | 4,42 g |
| –– polynenasycené | 5,93 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 20,05 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 3,39 g |
| Sůl | 9,09 g |
| Sacharidy | 59,02 g |
| – cukry | 3,74 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky z hovězí roštěné nebo samozřejmě možno i ze svíčkové | Hovězí roštěnec | |
| 2 2 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| cca 15 15 černých oliv bez pecky | Olivy černé nakládané v oleji | |
| 2 2 nasekané ančovičky | Ančovičky v oleji | |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý | |
| čerstvý rozmarýn | Rozmarýn čerstvý | |
| 100 ml 100 ml bujónu nebo vývaru | Bujón hovězí | 100 g |
| 100 ml 100 ml bílého suchého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 1 PL 1 PL studeného másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |