Nutriční hodnoty (Krkovice "The black beer")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 10 388 kJ / 2 483 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,11 g |
| Tuky | 194,44 g |
| – nasycené | 40,82 g |
| – nenasycené | 134,97 g |
| –– mononenasycené | 100,41 g |
| –– polynenasycené | 34,56 g |
| ––– omega 3 | 8,60 g |
| Vláknina | 12,20 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 48,37 g |
| – cukry | 36,34 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg vepřová krkovice | Vepřová krkovice | 500 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 ks 2 ks cibule | Cibule čerstvá | 138 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 5 dkg 5 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 0,5 litru 0,5 litru černého piva (je lepší) | Pivo tmavé 10ᵒ | 500 ml |
| voda na podlévání | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |