Nutriční hodnoty (Ministerský krůtí řízek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 009 kJ / 719 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,28 g |
| Tuky | 36,31 g |
| – nasycené | 5,05 g |
| – nenasycené | 27,54 g |
| –– mononenasycené | 18,80 g |
| –– polynenasycené | 8,74 g |
| ––– omega 3 | 2,04 g |
| Vláknina | 2,55 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 537 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 37,25 g |
| – cukry | 3,68 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g krůtích prsíček | Krůta prsa bez kůže | 180 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 10 g 10 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 dcl 1/2 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 50 g 50 g starší žemle | Houska pšeničná | 50 g |
| 10 g 10 g mandlí | Mandle neloupané | 10 g |
| 20 g 20 g oleje | Olej řepkový | 20 ml |