Nutriční hodnoty (Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 652 kJ / 1 112 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,57 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,87 g |
| Tuky | 93,09 g |
| – nasycené | 46,46 g |
| – nenasycené | 45,37 g |
| –– mononenasycené | 38,87 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodík | 1,62 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 27,18 g |
| – cukry | 17,28 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g filé z mořské štiky ( čtyři kousky ) | Štika filet | |
| 100 g 100 g tyrolského špeku | Špek | 100 g |
| 1 1 velká červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce tomatového pyré nebo kvalitního kečupu | Pyré z červených rajčat | 60 g |
| svazek svazek medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |