Cuketové lečo
Jednoduché zeleninové jídlo, ve kterém hraje hlavní roli cuketa, paprika a rajčata. Zeleninu krátce orestujeme, podusíme s rajčatovým protlakem a kořením a nakonec zjemníme strouhaným sýrem. Lečo je lehké, syté a hotové během chvilky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 117 kJ / 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,64 g |
| Tuky | 23,21 g |
| Vláknina | 23,96 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 556 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 46,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme nadrobno. Cherry rajčata omyjeme a překrojíme na poloviny. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Eidam nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Rajčatový protlak rozmícháme ve 100 ml vody. Ve druhé nádobě rozmícháme koření ve 100 ml vody.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm cibuli. Přidáme cuketu a krátce ji orestujeme.
Krok 4: Podlijeme směsí rajčatového protlaku a vody. Přidáme papriku a cherry rajčata a krátce podusíme.
Krok 5: Přidáme česnek a podlijeme směsí koření a vody. Dusíme přibližně 15 minut doměkka.
Krok 6: Nakonec vmícháme strouhaný eidam a necháme ho rozpustit.
Krok 7: Ihned podáváme.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x8P
Moje poznámka
Cuketové lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x8P
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 4 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 6 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 7 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 24 minutami
Meruňkový koláč
cactus90x před 51 minutami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 1 hodinou
Krupicová kaše
Sima1996 před 3 hodinami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 4 hodinami
Křupkavé řízky
magdalenka před 4 hodinami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 4 hodinami
Tématické fráze:
leco,
cuketové recepty,
recepty cuketa zavařování,
zeleninové lečo sterilované,
recepty z cukety zavařování,
lečo recept,
recepty na zavařování cuket,
zavařování cukety,
cuketové zavařování,
zavařovaní cuket,
recept lečo,
recept na lečo,
top recepty z cukety,
recepty z cukety,
recepty s cuketou,
recepty z cukety na zavařování,
výborné lečo,
recepty na zavařování cukety,
recepty s cuketou zavařovani,
lečo recepty
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá červená,
rajče cherry,
cibule,
česnek,
protlak rajčatový,
koření chilli,
koření grilovaná zelenina,
koření provensálské,
koření trikatu,
olej olivový,
sýr eidam
Komentáře (11)