Nutriční hodnoty (Mamčina vyprošťovací česnečka s chlebem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 428 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,69 g |
| Tuky | 20,72 g |
| – nasycené | 14,35 g |
| – nenasycené | 10,60 g |
| –– mononenasycené | 7,01 g |
| –– polynenasycené | 3,58 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 33,85 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 kousků 8 kousků tvrdšího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 3 l 3 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 3000 ml |
| 10 g 10 g celého kmínu (přibližně polovina sáčku) | Kmín | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce bílého mletého pepře | Pepř bílý mletý | |
| 1 hrst 1 hrst libečku | Libeček čerstvý | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 pórek (zelená část) | Pórek čerstvý | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvých kopřiv | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| mladé lístky lístky a hlavičky pampelišek | Pampeliška květ čerstvý | |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |