Nutriční hodnoty (Smrt čokoládou - dort k výročí svatby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 340 kJ / 3 188 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 202,64 g |
| – nasycené | 117,04 g |
| – nenasycené | 73,08 g |
| –– mononenasycené | 64,40 g |
| –– polynenasycené | 8,68 g |
| ––– omega 3 | 0,89 g |
| Vláknina | 22,00 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 614 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 266,40 g |
| – cukry | 226,80 g |
| ––– laktóza | 14,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 225 g 225 g čokolády(40-50% kakaa) | ||
| 140 g 140 g másla | Máslo kravské | 140 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 210 g 210 g cukru krystal | Cukr bílý | 210 g |
| 4 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky prášku do pečiva (já dávám sodu,není tak cítit) | Kypřící prášek | 6 g |
| 4 PL 4 PL kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 4 PL 4 PL zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 160 160 ml.smetany ke šlehání | ||
| 260 g 260 g čokolády (40-50%kakaaSmetanu zahřejeme na bod varu,odstavíme a přidáme nalámanou čokoládu,mícháme,až se čokoláda se smetanou spojí) | Smetana kravská sladká 12% | 260 ml |