Nutriční hodnoty (Kynutý knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 16 049 kJ / 3 836 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 106,30 g |
| Tuky | 39,98 g |
| – nasycené | 5,53 g |
| – nenasycené | 28,29 g |
| –– mononenasycené | 17,79 g |
| –– polynenasycené | 10,50 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 128 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 737,38 g |
| – cukry | 25,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 400-500 ml 400-500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 450 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky soli (10-15 g) | Sůl mořská | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |