Nutriční hodnoty (Žhavé kokosové kuře s cuketkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 598 kJ / 2 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 344,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 334,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,10 g |
| Tuky | 79,80 g |
| – nasycené | 30,44 g |
| – nenasycené | 46,00 g |
| –– mononenasycené | 37,76 g |
| –– polynenasycené | 8,24 g |
| ––– omega 3 | 2,80 g |
| Vláknina | 24,35 g |
| Cholesterol | 785 mg |
| Sodík | 7,44 g |
| Sůl | 18,56 g |
| Sacharidy | 42,49 g |
| – cukry | 30,10 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsa | Kuře prso | 1400 g |
| 1 kg 1 kg mladých cuket | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| 150 g 150 g hustého bílého jogurtu (nebo zakysané smetany) | Jogurt kravský bílý 1,5% | 150 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky kari pasty (příp. kari koření) | Curry pasta | 10 g |
| 1 1 šalotka (nebo malá červená cibule) jemně nasekaná | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 30 g |
| větší špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje (+ na vymazání pekáčku) | Olej olivový | 44 ml |