Nutriční hodnoty (Kokosová buchta s krémem a čok. polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 461 kJ / 6 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,50 g |
| Tuky | 419,76 g |
| – nasycené | 282,75 g |
| – nenasycené | 111,31 g |
| –– mononenasycené | 96,89 g |
| –– polynenasycené | 14,42 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 45,50 g |
| Cholesterol | 2,77 g |
| Sodík | 875 mg |
| Sůl | 1,91 g |
| Sacharidy | 505,36 g |
| – cukry | 392,71 g |
| ––– laktóza | 4,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 bílků | Vaječný bílek | 330 g |
| 30 dkg 30 dkg cukru moučky | Cukr bílý | 300 g |
| 10 dkg 10 dkg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 100 g |
| 20 dkg 20 dkg kokosu | Kokos strouhaný | 200 g |
| 10 10 žloutků | Vaječný žloutek | 230 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru moučky | Cukr bílý | 75 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% |