Rohlíčky

Zdenka +++ Kuchařka: Zdenka +++

Doba přípravy: 2 hodiny 23 ks Moučníky , Kynuté 25 názorů

Suroviny

20 dkg másla nebo Hery
8 dkg cukr moučka
2 žloutky
2 vejce
1/2 kg hladké mouky
1 droždí v sáčku
3 dcl mléka
Nádivka ořechová:
15 dkg mletých oříšků
6 lžic smetany nebo mléka
4 g medu
6 dkg piškotových drobků
8 dkg cukru moučka
1 vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do misky dáme mouku a uděláme v ní důlek, do důlku dáme cukr a kvasnice, zalejeme vlažným mlékem, necháme vzejít kvásek a přidáme ostatní suroviny. Máslo můžete rozpustit a zchladit, zpracujeme a v případě potřeby dodáváme mouku, abychom zpracovali v těsto a necháme kynout.

  2. Po vykynutí uděláme placku, ze které rádýlkem vyřízneme trojúhelníčky, naplníme nádivkou a smotáme v rohlíky. Nádivku uděláme tak, že všechny ingredience smícháme dohromady.

  3. Pečeme na 180°C. Těsto je nádherně vláčné, vláčnější jsem snad ještě neměla. Placky 3 větší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 300 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rohlíčky

  • Lucia Lucia(neregistrovaná)

    Genialne rohlicky, dakujem!!! tie moje boli skor rohliciska ako rohlicky :-D, urcite ich budem este robit, doma vsetkym chutili ...este raz vdaka za recept <3

    Odpovědět

  • vlazy vlazy(neregistrovaný)

    Díky moc za rychlou odpověď a upřesněni jak je to s těmi vejci. Ano každá trouba peče trochu jinak, ale přes to si myslím, že by to snad šlo trochu upřesnit jestli to stačí péct např. +/- 20, 40 minut, hodinu nebo déle. Ti co s pečením různých dobrot mají nějaké větší zkušenosti to snad dokážou nějak odhadnout. Já se v tomto oboru považují spíše za ne příliš zkušeného amatéra.

    Odpovědět

  • Zdenka +++ Zdenka +++(autorka receptu)

    vlazy:ano jsou to 2 menší celé vejce a +k tomu ty 2 žloutky bez bílku a pečeme podle trouby každá peče jinak

    Odpovědět

  • vlazy vlazy(neregistrovaný)

    Chystám se na velikonoce upéct rohlíčky. Tento recept mi připadá být dobrý a jednoduchý a tak to snad zvládnu. Zajímalo by mne ale jak je to myšlené s těmi 2 žloutky a 2 vejcemi. To se tam má dát 4 vejce, ale pouze 2 celé (žloutek + bílek) a další 2 pouze žloutky bez bílků? Také mi u toho chybí délka pečení.
    I když je to zde už trochu starší recept a příliš se už nekomentuje tak budu rád když mi to autorka receptu nebo někdo jiný ještě upřesní.

    Odpovědět

  • maja f maja f

    V pátek jsem je dělala - jela jsem na návštěvu a potřebovala jsem něco, co by se dobře převáželo a bylo toho hodně :-)
    K těstu - nedělala jsem kvásek, protože mi to u sušeného droždí přijde zbytečné - ale každý dělá, jak je zvyklý... Konzistence těsta mi přišla hodně tekutá, tak jsem pořád přidávala mouku - v receptu je stejně napsáno, že se má mouka přidávat podle potřeby. S rohlíčky zkušenosti nemám, tak jsem toho nechala, až to bylo podle mě tak akorát - s těstem se pracovalo dobře - díky rozpuštěnému tuku. Vzhledem k množství mouky, kterou jsem tam dala, tak jsem ještě zapracovala 1 sáček droždí, možná se nemuselo dávat vůbec, možná stačila jen část - nicméně mi těsto nádherně vykynulo, při vyvalování a krájení spolupracovala - prostě jedna báseň :-) Druhá báseň byla pak chuť :-) Všichni si pochvalovali, takže nedělala jsem tyhle rohlíčky naposledy :-) A děkuju za recept :-)
    Oceňuji, že Zdenka napsala počet ks a teplotu pečení - u mnohých zdejších receptů mi to chybí a ne vždy autor odepíše :-( Já udělala 32ks - těsto jsem si rozdělila na 4 části.

    Odpovědět

  • Lenullka Lenullka

    Vypadají krásně, akorát ajje asi nikdo nezkusil, když tu není zda jim chutnaly a tak. to mi tu chybí, důvod proč to zkusit

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-))Ty rohlíčky se tady z fotky na mě úplně smějou:-p+18:yes::yes:
    Pajasko,dobrá rada s tou pokličkou:yes:;-)

    Odpovědět

  • zdenicka00 zdenicka00

    U nás máme nejraději plněné strouhanými jablky,ale dělám i tvarohové,makové nebo povidlové.:-p

    Odpovědět

  • Zdenka +++ Zdenka +++(autorka receptu)

    Pajaska, díky za radu příště zkusím.:-K:-):-):-)

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Rohlíčky máme rádi a kynuté zvlášť:yes: Jen bych si dovolila poradit.Pokud chceme rohlíčky pravidelné,protože se lépe pečou stejně velké,tak si z rozváleného těsta vykrojíme kruh pokličkou.Pak se kruh rozdělí na výseče a je to.Rohlíčky jsou jeden jak druhý.;-):yes:Dělávám to už léta a protože neumím vyválet pravidelný kruh,tohle mi pomůže.;-):-K

    Odpovědět

  • Zdenka +++ Zdenka +++(autorka receptu)

    Pajaja, s jinou jsem to ještě nezkoušela ale určitě může být i jiná.:-K:-K

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Zdeničko, máš moc hezké rohlíčky. Myslíš, že může být i jiná náplň? Třeba tvarohová, povidlová. . . :-p:yes: +14

    Odpovědět

  • Zdenka +++ Zdenka +++(autorka receptu)

    misza,děkuji už tu zůstal jen jeden:-K

    Odpovědět

  • misza misza

    Krásné :-* hned bych si jeden nabídla:-p;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

1 2

Tématické fráze: rohličky piškotové rohlíčky jablkové rohlíčky rohlíčky recept recepty na rohlíky recept na rohlicky rohliky recept recepty rohlíčky vanilkové rohlíčky s jablky madlenky recept zkušenosti recept rohlíky recepty na rohlicky recept rohlíčky top recepty rohlíčky s jablky rohlíčky recepty rohlíky recepty recept na dobrý rohlíček rohlíčky top recepty rohlicky s kvasnic

Zapomněl/a jsem heslo