Nutriční hodnoty (Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 147 kJ / 1 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,40 g |
| Tuky | 16,14 g |
| – nasycené | 5,20 g |
| – nenasycené | 9,23 g |
| –– mononenasycené | 5,73 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 23,00 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 471 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 109,00 g |
| – cukry | 36,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého masa (mix hovězí zadní a vepřová kýta) | Hovězí kýta | 600 g |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 1 1 cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g pórku | Pórek čerstvý | 100 g |
| 100 g 100 g ovesných vloček | Vločky ovesné | 100 g |
| 4 ČL 4 ČL škrobové moučky | Bramborový škrob | |
| špetka špetka čerstvé promnuté majoránky | Majoránka sušená | |
| 300 dcl 300 dcl vody | Voda | 30000 ml |
| muškátový květ | Muškát květ sušený | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| polohrubá mouka na obalení | Mouka pšeničná polohrubá | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| Dijonská hořčice | Hořčice dijonská | |
| plátky plátky jablek podle každého | Jablko čerstvé | |
| kolečka kolečka cibulek | Cibulka jarní čerstvá | |
| pečivo | Houska pšeničná |