Štafetky IV.
Suroviny
- 4 bílky
- 85 g cukru krupice
- 40 g hladké mouky
- 30 g strouhaného kokosu
- Náplň:
- 150 g másla
- 150 g cukru moučka
- 2 žloutky
- 80 g strouhaných lískových ořechů
- 1 lžička jemně mleté kávy
- 1 lžíce rumu
- Na ozdobu: rozpuštěná čokoláda na vaření
Postup přípravy receptu
Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh.
Do směsi zlehka zamícháme mouku a kokos.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a při vyšší teplotě pečeme asi 10 minut.
Po upečení lehce poprášíme moukou a vyklopíme na utěrku-horní stranou dolů. Papír opatrně sejmeme.
Máslo utřeme s moučkovým cukrem, žloutky a kávou do hladkého krému.
Vmícháme mleté oříšky a lžíci rumu.
Upečený a prochladlý plát podélně rozřízneme na dvě části, rovnoměrně natřeme na oba pruhy krém.
Stočíme do rolády a necháme vychladnout.
Potom každou roládu nakrájíme na 8 stejných dílků. Každou roládičku namočíme oběma konci do rozpuštěné čokolády a dáme ztuhnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Štafetky IV.
-
-
upekla jsem 2 pláty, slepila krémem a krájela na čtverečky.
Jsou skvělé
-
Mám upečeno a budu muset dělat ještě další dávku,ono toho moc není.
Vynikající ,já jsem měla strach jak budu motat ,ale šlo to na jedničku.Žloutky s cukrem jsem šlehala nad párou.
-
VŠEM DĚKUJI,MOTAJÍ SE VYCHLADLÉ,MOHOU SE MOTAT AJI AŽ DRUHEJ DEN,KRÉM MAŽEME PŘED STÁČENÍM.
-
Moc hezké
-
moc hezké
-
nádhera, nemusím čekat na 10 bílků. Letos to s ořechama bude bídný
recept supr podobné tu má eva hubová a ta je stáčí až druhý den, potom,co je namaže
-
Máš je moc pěkné
Podle mně se to motá až po vychladnutí, nebo?
-
Opět nádherný moučníček. Jak se ptají děvčata přede mnou, motá se to ještě teplé nebo až vychladlé? Také bych se bála, že se to vychladlé poláme. . . Ale jinak - skvělé!
+11
-
Motáme vychladlé? A neláme se to? Určitě taky vyzkouším
.
-
Tyhle roládky už jsem dělala podle Maminčiných receptů, jen tam možná byly ořechy i v těstě
-
Na vánoce určitě vyzkouším, štafetky miluji.
-
stafetky miluju,urcite skusim,ten krem se dava kdy ?a jak se to mota aby to drzelo diky za odpoved
-
Moc pěkné.
