Nutriční hodnoty (Vepřové závitky se zelím a omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 656 kJ / 874 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,60 g |
| Tuky | 88,20 g |
| – nasycené | 43,61 g |
| – nenasycené | 43,57 g |
| –– mononenasycené | 36,38 g |
| –– polynenasycené | 7,19 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 2,69 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,82 g |
| Sacharidy | 10,83 g |
| – cukry | 4,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků vepřové kýty (kotlety) | Vepřová kýta | |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1/2 skleničky 1/2 skleničky malé skleničky sterilovaného zelí | Zelí bílé sterilované | 100 g |
| hořčice | Hořčice plnotučná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 2 kostky 2 kostky masoxu | Bujón hovězí | 20 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1/2 1/2 smetany ke šlehání (na vaření) | Smetana kravská sladká 30% | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| voda na zahuštění | Voda |