Nutriční hodnoty (Dortíky v kalíšku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 511 kJ / 2 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 309,04 g |
| – nasycené | 187,48 g |
| – nenasycené | 109,20 g |
| –– mononenasycené | 99,60 g |
| –– polynenasycené | 9,60 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,90 g |
| Sodík | 524 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 15,12 g |
| – cukry | 2,72 g |
| ––– laktóza | 2,72 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 340 340 g rozpuštěného másla ne horkého | Máslo kravské | 340 g |
| 400 400 g krupicového cukru | Cukr bílý | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 200 200 ml horké vody | Voda | |
| 75 75 g kakaa holandského typu | Kakao prášek | |
| 370 370 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| špetka špetka vanilky | Vanilkové lusky | |
| 250 250 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| máslo na vymazání sklenic | Máslo kravské | |
| Na krém: 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 vanilkový pudink | Puding v prášku | |
| 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 g mascarpone | Mascarpone | |
| Na dokončení jahody nebo jakékoliv oblíbené ovoce | Jahody čerstvé |