Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lehký maďarský guláš

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

yoghurtt

9 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava)

28. 7. 2010 10:32

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	408 kJ / 98 kcal
Bílkoviny	3,32 g
Tuky	2,34 g
Vláknina	3,69 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	348 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	13,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce připravíme olej. Do rozpáleného oleje přidáme na kostičky nakrájené cibule. Necháme mírně zhnědnout.
K cibuli vložíme kostky vepř. masa a mícháme společně s cibulí.
Až se maso zatáhne k sobě, přidáme sladkou papriku, celé gulášové koření a pepř. Společně vše promícháme.
Zalijeme vodou a vhodíme bujón. Necháme vařit dokud maso není měkké. Podle chuti dosolíme.
Připravíme si z hl. mouky a vody jíšku, a omáčku zahustíme.
Nakonec do omáčky dáme prolisovaný česnek (asi 4 stroužky), majoránku a nakrájenou na proužky nejlépe zelenou papriku. Takto připravený guláš můžeme podávat s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.

Poznámka autorky receptu

Nejlepší je na tento guláš maďarské gulášové koření.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (61x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Maďarský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dajda 150 min

Maďarská vepřová plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Načíst daší

Komentáře

Petule

5. 11. 2016 14:54

ja jsem spokojená skvělý jednoduchý recept

xxxVendy

13. 3. 2014 16:22

velice výborné i s vepřovým masem

marina

3. 10. 2013 12:02

ja som jeste neslysela ze sa madarsky gulas robi z veproveho masa to slysim raz viem ze sa robi z hovezyho z klizky

lenka

3. 10. 2013 11:51

me to teda nepřijde jako madarsky gulas ale normalni gulas protoze jsem jeste neslysela aby se do madarskeho gulase daval bujon

3. 10. 2013 09:43

ani ľahký ani ťažký maďarský guláš sa nepripravuje z týchto šmakulád:

hl.mouka na zahuštění
1 magi bujón
gulášové koření
1/2kg vepř.kostek

Keby ste tomu dali názov "český" alebo "slovenský" tak Vám napíšem super, pretože obe tieto kuchyne znesú úplne všetko, od lanýžov s bujónom
http://www.toprecepty.cz/recept/36401-testoviny-s-...
či rýchlosoľou
http://varecha.pravda.sk/recepty/pecienkova-terina...

MAĎARSKÝ GULÁŠ SA PRIPRAVUJE TAKTO:
http://varecha.pravda.sk/recepty/madarsky-gulas-fo...

jarka

3. 10. 2013 09:21

tak jdu to dneska skusit snad se my to povede nejsem moc dobry kuchar

yoghurtt

28. 7. 2010 13:26

Děkuju,já zase moc dobře vařit neumím ,proto zkouším a koukám co je tu zajímavé...díky oběma

misza

28. 7. 2010 11:57

Dělám stejně, jen bez té zelené papriky. Určitě vyzkouším

yanull

28. 7. 2010 11:04

Dívám se, že nedávno přibyla sem další jmenovkyně, a že nás tu toho jména je. Takže Jani, ať se Ti tu dobře vaří i daří a posílám 1. bodík za gulášek.