Nutriční hodnoty (Dvojí maso na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 483 kJ / 1 071 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 152,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 143,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 26,54 g |
| – nasycené | 6,52 g |
| – nenasycené | 13,34 g |
| –– mononenasycené | 11,04 g |
| –– polynenasycené | 2,29 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 19,76 g |
| Cholesterol | 355 mg |
| Sodík | 2,82 g |
| Sůl | 6,40 g |
| Sacharidy | 51,80 g |
| – cukry | 13,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřového masa (měla jsem plecko) | Vepřová kýta | 400 g |
| 300 g 300 g uzeného masa (měla jsem rolku) | Vepřová plec uzená | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| misku misku čerstvé houbové směsi (hlavně masáky) | Hřib čerstvý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| hovězí vývar (nebo houbový) | Vývar hovězí | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 větší rajče (nebo 1 lžíce rajčatového protlaku) | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| pepř | Pepř černý | |
| trošku trošku oleje | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská |