Rychlé ostřejší americké brambory

medmic Kuchař: medmic

Doba přípravy: 30-45 minut 4 porce Přílohy 12 názorů

Suroviny

kmín
sůl
brambory
olej
sádlo
koření Americké brambory
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory pečlivě omyjeme (ale neloupeme) a pokud jsou menší, tak je nakrájíme na čtvrtky. Pokud jsou větší, tak na osminky. Celkově se snažíme mít přibližně stejnou velikost nakrájených brambor.

  2. Zalijeme vodou, necháme minutu, poté vodu vyměníme a dáme je pod pokličkou vařit do vody s kmínem. Když voda začne vřít, osolíme je větší špetkou, stáhneme pokličku a vaříme do téměř měkka.

  3. Po přibližně deseti minutách vaření si začneme rozpalovat na plno troubu (u dnes nejčastějších elektrik je to na 250 stupňů) a jemně si olejem pomažeme plech - stačí jen rovnoměrná vrstva po celém povrchu, nemusí tam být rybníčky.

  4. Ve chvíli kdy jsou brambory skoro uvařené - nesmí být úplně měkké nebo nedej bože se rozpadat, bezpečnější je mít tvrdší, slijeme vodu, dáme na ně sádlo, posypeme je kořením na americké brambory a čerstvě nadrceným pepřem a opatrně promícháme tak, aby se koření dostalo ke všem bramborám. Pokud by byly příliš měkké, tak se nám rozpadnou.

  5. Erteple rozložíme na plech, tak aby se pokud možno k sobě moc netulily, dáme je do rozpálené trouby a začneme si připravovat stůl.

  6. Ve chvíli, kdy uvidíme, že se začínají chytat, měly by být ideálně hotové.

  7. Podáváme jako přílohu a nebo zobeme jen tak s nějakou majonézovou omáčkou nebo kečupem

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 135 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé ostřejší americké brambory

  • aninaz aninaz

    Hm, na co je pepř - ale co ta cibule, hřiby, kopr a obě smetany? :-O
    Nic ve zlém, suroviny jsou jednoznačně na kulajdu, postup je na americké brambory. Holt se stane ledacos.;-):-)):-)) Obě jídla jsou určitě dobrá.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    scofiq: Autor ho podle postupu čerstvě nadrtí na ty brambory než je dá do trouby péci.

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...jenom nevím - na co je ten pepř?
    ...hnedle vařené brambory jsem okořenila, přidala sádlo a PROHODILA v hrnci ve kterém jsem je vařila - nechci být chytrá! jen taková vychytávka

    Odpovědět

  • scofiq scofiq

    ...tak jsem dle tvého receptu udělala dneska brambůrky
    - no, neměly chybu!!! díky za recept

    Odpovědět

  • Terka L. Terka L.(neregistrovaný)

    vypadají skvěle, určitě zkusíme. :-))

    Odpovědět

  • Kristián Kristián(neregistrovaný)

    Recept je výborný, dnes jsem ameriky připravil na oběd a pochutnali jsme si. Určitě lepší než ze sáčku předsmažené :-p

    Odpovědět

  • babetko babetko

    super recept, dneska vyzkoušeno ;-)

    Odpovědět

  • medmic medmic(autor receptu)

    Vegetu jsem nezkoušel, ale různé směsi na grilování ano a taky to není nejhorší :) Co se týká rychlosti, tak je to pojetí relativní. Já k dosažení této měkkosti klasickou metodou bez předvaření a aby se nespálily potřebuji ještě minimálně půl hodiny navíc.

    Odpovědět

  • fb.lib fb.lib

    Vůbec mi nepřijdou rychlé.Já brambory umyji houbičkou na nádobí,rozpůlím nebo rozštvrtím dle velikosti obalím v koření(americké brambory nebo vegetu) narovnám na vymaštěný plech a šup do trouby.Než udělám tvaroh s cibulkou nebo pažitkou jsou brambory pomalu hotové.:-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Proti mé drahé polovičce já jsem"bramborová":-Da tohle dovedu zobat jen tak i bez té majonézy a kečupu;-)Brambůrky vypadají pěkně:-p+2:yes:

    Odpovědět

  • ambrozinka ambrozinka

    A já umím vařené brambory se solí - uvaříme brambory (doba dle velikosti brambor) oloupeme a osolíme. :-p

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:dělám podobně,jen brambory nechám ve vařící vodě max. 5 minut:-K:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: americké brambory v troubě americké brambory americké brambory v troubě recept příprava amerických brambor domácí americké brambory domácí americké brambory v troubě jak se dělají americké brambory americké brambory do trouby recept na americké brambory koření na americké brambory americke brambory recept koření na americké brambory recepty jak udělat domácí americké brambory americké brambory příprava příprava brambor koření na americké brambory recept jak udělat americké brambory americke brambory z vařených brambor jak udělat americký brambory americke brambory z trouby

Zapomněl/a jsem heslo