Nutriční hodnoty (Cuketový slaný koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 266 kJ / 3 649 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 161,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,40 g |
| Tuky | 192,17 g |
| – nasycené | 35,42 g |
| – nenasycené | 140,28 g |
| –– mononenasycené | 102,11 g |
| –– polynenasycené | 38,17 g |
| ––– omega 3 | 10,49 g |
| Vláknina | 18,15 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 4,58 g |
| Sůl | 11,59 g |
| Sacharidy | 311,95 g |
| – cukry | 23,20 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 210 g 210 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 210 g |
| 120 g 120 g oleje | Olej řepkový | 120 ml |
| 3 3 celá vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 kypřicí prášek | Kypřící prášek | |
| 200-300 g 200-300 g uzeného masa (nebo salámu) | Vepřová plec uzená | 250 g |
| 200 g 200 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sušená majoránka | Majoránka sušená | |
| máslo na vymazání pekáčku | Máslo kravské | |
| strouhanka na vysypání pekáčku | Strouhanka pšeničná |