Nutriční hodnoty (Překvapená sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 896 kJ / 1 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,18 g |
| Tuky | 67,60 g |
| – nasycené | 29,30 g |
| – nenasycené | 27,86 g |
| –– mononenasycené | 23,67 g |
| –– polynenasycené | 4,19 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 13,25 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 2,77 g |
| Sůl | 6,67 g |
| Sacharidy | 50,48 g |
| – cukry | 10,38 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mladá neloupaná cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 2 2 vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 starší rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| smetana (nebo mléko) kolik bude třeba | Smetana kravská sladká 12% | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| čerstvá bazalka | Bazalka čerstvá | |
| oregáno (mohou být sušené) | Oregano sušené | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pažitka (nebo petržel) | Pažitka čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |