Křupavá zelná kolečka
Doba přípravy: 30 min 14-16 ks Zeleninová jídla 11 názorů
Suroviny
- 6 brambor uvařených ve slupce
- 300 g kysaného zelí
- 150 g měkkého salámu
- 1 vejce
- 3 i více stroužků česneku
- 1 lžička soli
- špetka mletého pepře
- 8 lžic polohrubé mouky
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Brambory si oloupeme a nastrouháme.
Přidáme zcezené, nadrobno nakrájené zelí, salám pokrájený na kostičky, česnek, vejce, sůl, pepř a mouku. Vše dobře propracujeme a zpracujeme v tuhší těsto. (mouku si případně přidáme).
Buď si těsto vyválíme na válu, a vypichujeme skleničkou kolečka, nebo si tvoříme kuličky a vytvarujeme v ruce kolečka, jako karbanátky.
Smažíme na oleji dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
Poznámka
Zdroj-časopis Katka.
Dále je uvedeno, že na osobu (předpokládám asi 3-4 kolečka) 2215kj. Koleček je asi 14-16, podle velikosti, měla by stačit pro 4 osoby.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 316 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Křupavá zelná kolečka
-
Pajaja, ha!!! přidáno před rokem!!
Úplně jsem na ně zapoměla. Děkuji!
-
Jejda, jak já se k těmhle dobrůtkám musím dostat, Jani! Náhoda. . . Vypadá to parádně, určitě vyzkouším. Už mám uloženo a Tobě posílám bodíka +12
-
Jani,vypadá to krásně.Moc hezký fotky.Dávám do oblíbených a bodík letí.
-
yanull máš pravdu. Já se tady dívám na ten podobný recept. No podobný je jen vzhledem. Tam nejdou brambory a všechny zelňáky jsem si prohlédla, než jsem to tady dala. Ty škvarky musí být skvělé, ale vzhledem k tomu, že žádné nemám a že si taky vždycky zobnu, tak ten salám je trošku lehčí, ikdyž ne moc. Já jsem musela ochutnat, krásně to voní a je to vynikající i studené.
-
Souhlasím s autorkou receptu, že kdo zkusí, musí.
Jani, já už jsem zkusila, dělám je dost často, jen místo smažení je občas peču v troubě na plechu a když má někdo možnost dát místo salámu čerstvé škvarky, tak se pak dělají boule za ušima a bodík za dobrůtku letí do Orlové -
Jani taky musím vyzkoušet.Brambory jsem dovařila,tak uvidím.
-
davam na vyskusanie...kde je zeli...tam nepoznam brata
-
Jani taky ukládám a vyzkouším.A posílám bodík.
-
Kdo jednou zkusí, už pak musí!
-
Musím vyskoušet.
-
Jani, přidávám první bodík a já ukládám na vyzkoušení. Můžou být výborný.
