Nutriční hodnoty (Kynutý čokoládový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 843 kJ / 5 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,45 g |
| Tuky | 344,31 g |
| – nasycené | 206,94 g |
| – nenasycené | 111,83 g |
| –– mononenasycené | 99,38 g |
| –– polynenasycené | 12,45 g |
| ––– omega 3 | 1,58 g |
| Vláknina | 47,18 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 474 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 597,94 g |
| – cukry | 420,32 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kostky 1/2 kostky čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 220 g 220 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 220 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g rozpuštěné čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce ovocného likéru např. Chambord | Likér | |
| 1 lžíce 1 lžíce strouhané pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | 15 g |
| 250 g 250 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 250 g |
| 375 ml 375 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 375 ml |