Nutriční hodnoty (Mandlovo-rumový moučník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 152 kJ / 3 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,50 g |
| Tuky | 197,68 g |
| – nasycené | 63,79 g |
| – nenasycené | 120,98 g |
| –– mononenasycené | 82,65 g |
| –– polynenasycené | 38,33 g |
| ––– omega 3 | 4,93 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 510 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 376,45 g |
| – cukry | 204,25 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 100 g |
| 100 ml 100 ml rumu | Rum | 100 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 250 ml 250 ml smetany na šlehání (měla jsem Ramu-Cremefine) | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 50 g 50 g brusinek namočených v rumu | Brusinky zavařené | 50 g |
| 50 g 50 g rozinek máčených v rumu | Rozinky | 50 g |
| tuk na vymazání plechu | Margarín | |
| mouka na vysypání plechu | Mouka pšeničná hladká |