Nutriční hodnoty (Krajanec-/škvarkový/ slaná buchta k omáčkám)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 342 kJ / 4 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 270,95 g |
| – nasycené | 114,60 g |
| – nenasycené | 145,20 g |
| –– mononenasycené | 114,06 g |
| –– polynenasycené | 31,14 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 245 mg |
| Sodík | 7,21 g |
| Sůl | 17,85 g |
| Sacharidy | 383,05 g |
| – cukry | 42,65 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 50 dkg 50 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 20 dkg 20 dkg mletých škvarků | Škvarky | 200 g |
| 10 dkg 10 dkg sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 2 dkg 2 dkg kvasnic | Droždí pekařské lisované | 20 g |