Nutriční hodnoty (Bohemka plnená parížskym krémom)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 44 473 kJ / 10 630 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,00 g |
| Tuky | 696,40 g |
| – nasycené | 337,75 g |
| – nenasycené | 324,38 g |
| –– mononenasycené | 187,13 g |
| –– polynenasycené | 137,25 g |
| ––– omega 3 | 21,00 g |
| Vláknina | 62,00 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 1,06 g |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 925,39 g |
| – cukry | 821,25 g |
| ––– laktóza | 23,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 bílků | Vaječný bílek | 396 g |
| 400 g 400 g cukru | Cukr bílý | 400 g |
| 250 g 250 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 250 g |
| 100 g 100 g kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 250 ml 250 ml šlehačkové smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 350 g 350 g krystalového cukru | Cukr bílý | 350 g |
| 100 g 100 g kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 500 g 500 g másla | Máslo kravské | 500 g |
| 100 g 100 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 50 g 50 g stuženého tuku | Margarín | 50 g |