Nutriční hodnoty (Guláš bez míchání)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 627 kJ / 1 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 205,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,68 g |
| Tuky | 48,40 g |
| – nasycené | 11,08 g |
| – nenasycené | 26,14 g |
| –– mononenasycené | 21,85 g |
| –– polynenasycené | 4,29 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 19,27 g |
| Cholesterol | 650 mg |
| Sodík | 1,51 g |
| Sůl | 3,45 g |
| Sacharidy | 76,90 g |
| – cukry | 14,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřového plecka | Vepřová plec | 1000 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička gulášového koření | Koření Argentina | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 3 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 3 lžíce 3 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| 2 2 Masoxy | Bujón hovězí | |
| 1 1 a 1/4 litru vody | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |