Nutriční hodnoty (Špenátovo ( mangoldovo ) - šunkový slaný koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 333 kJ / 797 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,84 g |
| Tuky | 53,06 g |
| – nasycené | 26,08 g |
| – nenasycené | 24,10 g |
| –– mononenasycené | 19,03 g |
| –– polynenasycené | 5,07 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 12,96 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 1,46 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 27,60 g |
| – cukry | 17,68 g |
| ––– laktóza | 15,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 listové těsto | Listové těsto | |
| 500 g 500 g čerstvého špenátu nebo mangoldu | Špenát čerstvý | 500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| špetka špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| plátky plátky šunky (může být i pěkná prorostlá slanina, množství podle chuti) | Šunka vepřová vařená | |
| 120 g 120 g strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |