Nutriční hodnoty (Uzená houbovka s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 023 kJ / 723 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,18 g |
| Tuky | 30,06 g |
| – nasycené | 15,94 g |
| – nenasycené | 11,02 g |
| –– mononenasycené | 9,73 g |
| –– polynenasycené | 1,29 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 19,51 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 48,18 g |
| – cukry | 17,74 g |
| ––– laktóza | 8,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vařeného uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 200 g 200 g čerstvých lesních hub | Hřib čerstvý | 200 g |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 ml 500 ml vody | Voda | 500 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 100 ml 100 ml sladké smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce strouhaného křenu (nebo krenexu) | Křen čerstvý | 22.5 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |