Nutriční hodnoty (Bůček v pikantní medové šťávě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 9 601 kJ / 2 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,29 g |
| Tuky | 194,04 g |
| – nasycené | 50,50 g |
| – nenasycené | 102,34 g |
| –– mononenasycené | 83,26 g |
| –– polynenasycené | 19,09 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 14,44 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Sodík | 408 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 33,60 g |
| – cukry | 14,32 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g vepřového bůčku měla jsem vykostěný | Vepřový bok | 650 g |
| 1/2 1/2 kávové lžičky celého kmínu | Kmín | |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| 1 1 polévková lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule nakrájená nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 8 stroužků 8 stroužků česneku na jemné plátky | Česnek čerstvý | 56 g |
| 1 1 barevná paprika na velice jemno | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 menší pálivá paprička na velice jemno | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 1 polévková lžíce medové omáčky Mikado z Lidlu | ||
| 250 250 ml zeleninového vývaru z kostky | Vývar zeleninový |