Nutriční hodnoty (Mufinky zdobené krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 320 kJ / 7 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 178,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,21 g |
| Tuky | 202,94 g |
| – nasycené | 117,17 g |
| – nenasycené | 65,78 g |
| –– mononenasycené | 57,36 g |
| –– polynenasycené | 8,42 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 2,21 g |
| Sůl | 5,88 g |
| Sacharidy | 1 088,14 g |
| – cukry | 897,58 g |
| ––– laktóza | 221,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g práškového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2,5 l 2,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 2500 ml |
| čokoláda (nebo ořechy) | Čokoláda mléčná 30% | |
| 25 dkg 25 dkg sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 50 dkg 50 dkg práškového cukru | Cukr bílý | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce mandlového aroma | Aroma mandlové | 15 ml |
| 1 1 máslo | Máslo kravské | 1 g |
| vaječný koňak | Likér vaječný |