Nutriční hodnoty (Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 783 kJ / 1 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 169,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 101,32 g |
| – nasycené | 31,67 g |
| – nenasycené | 68,12 g |
| –– mononenasycené | 59,00 g |
| –– polynenasycené | 9,12 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 6,45 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hovězího zadního | Hovězí kýta | 750 g |
| 1 1 větší cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| porek asi 5 cm | Pórek čerstvý | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| oregáno | Oregano sušené | |
| čerstvá majoránka | Majoránka čerstvá | |
| hladolistá petrželka(množství bylinek si dá každý kolik chce) | Petržel nať čerstvá | |
| 6 6 sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 2 PL 2 PL olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 PL 2 PL oleje ze sušených rajčat | Olej olivový | 30 ml |
| podle potřeby hovězí vývar | Vývar hovězí | |
| 50 g 50 g slaniny nebo špeku | Špek | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| citronový pepř | Pepř černý |