Nutriční hodnoty (Voňavá "rybářská" sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 391 kJ / 1 289 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,42 g |
| Tuky | 85,08 g |
| – nasycené | 22,47 g |
| – nenasycené | 44,05 g |
| –– mononenasycené | 35,42 g |
| –– polynenasycené | 8,63 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 10,46 g |
| Cholesterol | 378 mg |
| Sodík | 903 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 70,04 g |
| – cukry | 11,72 g |
| ––– laktóza | 2,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 g 240 g Hoki filet (medailonky 3 ks) | ||
| 250 g 250 g libového vepřového bůčku | Vepřový bok | 250 g |
| 60 ml 60 ml mléka nebo vody | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 2 2 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 kávová lžička soli | Sůl mořská | |
| 1/4 1/4 kávové lžičky mletého chilli | Chilli paprička sušená | |
| 1/4 1/4 kávové lžičky mletého muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| trochu trochu oleje nebo sádla do pekáčku | Olej řepkový |