Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Voňavá "rybářská" sekaná

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Voňavá "rybářská" sekaná, Voňavá"rybářská"sekaná
Voňavá"rybářská"sekaná
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Porce: 1 šiška

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 391 kJ /
1 289 kcal
Bílkoviny57,39 g
Tuky85,08 g
Vláknina10,46 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 903 mg
Sůl2,03 g
Sacharidy70,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Povolené rybí medailonky pomeleme na masovém mlýnku společně s bůčkem, cibulí, česnekem a rohlíky, které jsme si předem namočili do méka (vody). Krok 2: Přidáme vaječný žloutek, sůl, ostatní koření a vše (nejlépe rukou) pořádně promícháme. Krok 3: Vytvarujeme šišku, kterou vložíme do pekáčku s trochou tuku a cca 100 ml vody. Krok 4: Povrch sekané potřeme rozšlehaným bílkem a pekáček vložíme do předem rozpálené trouby. Za občasného přelévání vypečenou šťávou pečeme zhruba 35-40 minut do zlatavé barvy.
Podáváme s chlebem nebo s různě upravenými bramborami.
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavá "rybářská" sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6JD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Voňavá "rybářská" sekaná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n6JD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 31. 10. 2012 12:36
Aničko, opravdu velká pochvala:yes::-D nádherný recept jak donutit takto rodinku spolknout více rybek než chtějí:-p a propo, když jsem začínala kupovat hoki medailonky, zdály se mi lepší, než teď, ale asi to bude i kusem z ryby (minule jsem s nimi málem šlehla - ty mrchy nebyly úplně bílé a tak opravdu voněly rybinou)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 10. 2012 15:41
suslajda: já to slyším a vidím poprvé, ale risknu to někdy, proč ne, jak tady vidím ohlasy, zkusím:-K

suslajda suslajda 21. 10. 2012 14:12
Ryby mám ráda v sekané jsem už také jedla:yes::yes:a byla moc dobrá+15

Chambord 21. 10. 2012 11:34
Anna Kocikova:Ani, vzhledem k tomu, že moje původní Pirátská sekaná vzala za své díky cenzorově zásahu a s přihlédnutím na nový recept obohacený gramáží surovin a nádhernou Tvojí fotku, jež změnila ráz tohoto receptu, poprosil jsem cenzora o smazání celého receptu, což tak učinil. Každopádně máš moje velké poděkování a jsem Tobě nakloněn jak potápějící se korveta jednookého piráta...

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 10. 2012 10:26
Chambord:Tak tahle pochutina vznikla díky Tvému názvu"Pirátova s
ekaná"kde jsem se chytla surovim"mleté maso,libovolného původu"a vyrobila;-) nechtěla jsem receptík shodit;-)Protože byl asi vymazán(nevím proč),uvedla jsem suroviny včetně gramáže-mnou popsané(něco přidané) v komentáři pod Tvým Pirátem;-)
Ano-fotky jsou k původnímu receptu,který měl konečné znění"Sekaná podle Jany Remkovké s fotkama Anny Kocíkové"Vytratil se:-O

nofrona 21. 10. 2012 09:03
Tak to bych ráda ochutnala:-p, na pohled krásná, musím zkusit, ale času nějak není na všechny ty uložené dobroty:-O:-O
Posílám bod za nádhernou sekanou:yes::yes:

Chambord 21. 10. 2012 08:44
Hoki filé? To zní tajemně..Skoro jak hokynář, nicméně pro mne atraktivní pokrm.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 21. 10. 2012 08:04
Andulko je to opravdu průlom. Já jako jihočech jsem již rybí karbanátky dělal a jsou OK, ale toto mne nenapadlo a tobě pleskám. +bodík 11

jahoda jahoda 21. 10. 2012 07:05
rebeka: myslím, že jsem ji tam také viděla, ale řekla bych, že pirát zmizel:-D;-)

rebeka rebeka 21. 10. 2012 06:49
fakt zajímavá sekačka;-):-):yes:
a nebyla tahle fotka u "piráta":-?:-D;-)

BILKOVAI BILKOVAI 20. 10. 2012 20:17
Manžel je rybář, takže rybí maso přidávám též do sekané. Je taková křehčí,odlehčenější a nadýchanější:-p:-*Aničko, máš ji moc krásnou:-O:yes:

aisha 20. 10. 2012 19:50
Zajimavy napad pridat rybi maso do sekane, s tim jsem se jeste nesetkala..;-):yes:..to urcite vyzkousim..:-K

srettka 20. 10. 2012 19:05
No panečku,to je nápadec:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 10. 2012 17:07
Děkuji za zájem i hodnocení;-):-K
Špagetko,já jsem to pekla předevčírem a foťák jsem měla vybitý:-/takže suroviny(obal) ani fotopostup nemám.Tak jsem teď blýskla 2 kousky,co mám ještě v sáčku v mrazáku a přidávám odkaz,ať si můžete,kdo máte zájem udělat představu o obalu.Je to od výrobce"Kimbex".Bylo zakoupeno v Albertu zhruba před měsícem,jedno balení stálo kolem 30 kč,ale nevím to už přesně:-)http://www.kimbex.cz/ryby/vyrobky/file-a-filety.ph...

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 20. 10. 2012 16:25
Ty jsi Aničko taky kaskadér jako já:-D mám ráda kuchařky, co se nebojí experimentovat, takže jdu do toho také někdy, pro odvahu dávám bodíka Aničko, ale to Hoki-filé neznám, třeba ho někde uvidim:-K;-):yes:

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hoki filé, sekaná z rybího filé, rybí sekaná, sekaná recept, rybí file hoki, smažená hoki, rybářská sekaná pečeně, sekaná z rybího masa, kimbex hoki file, filé hoki, recepty hoki, hoki recept, sekaná pečeně z rybího masa, smažené hoki, sekaná z filé, hoki file priprava, medailonky hoki, hoki file recept, recepty korveta, hoki ryba

Suroviny:
filet hoki, bůček vepřový, mléko, rohlík, cibule, česnek, vejce, sůl, chilli, ořech muškátový, olej

Přidat fotografie receptu