Nutriční hodnoty (Borůvkové koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 30
| Energie | 21 148 kJ / 5 055 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 76,30 g |
| Tuky | 196,02 g |
| – nasycené | 118,63 g |
| – nenasycené | 69,59 g |
| –– mononenasycené | 61,03 g |
| –– polynenasycené | 8,56 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 24,36 g |
| Cholesterol | 976 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 716,80 g |
| – cukry | 218,27 g |
| ––– laktóza | 13,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 90 g 90 g máslo | Máslo kravské | 90 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 ks 2 ks žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| Sůl | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 120 g 120 g cukru moučka | Cukr bílý | 120 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1 ks 1 ks vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |