Krůtí a kuřecí výpečky
Suroviny
- 300 g krůtího stehna (horního)
- 200 g kuřecího stehna (horního)
- 1 cibule (žlutá)
- 1 červená cibule
- koření Zlaté kuře
- sůl
- kmín
Postup přípravy receptu
Krůtí a kuřecí maso nakrájíme na kousky, okořeníme a promícháme. Obě cibule nakrájíme na proužky a dáme do pekáčku. Maso dáme na cibule, promícháme a podlijeme troškou vody.
Přikryjeme a pečeme půl hodiny. Potom pekáček odkryjeme a ještě pečeme půl hodiny.
Pekla jsem na 180°C.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí a kuřecí výpečky
-
oring: Děláte si srandu? Spodní stehno-palička, horní stehno- větší zbytek či vršek stehna. Nemusí to být technický název, ale mezi kuchaři se to tak přece říká.
-
oring: odkaz od Bofinky nestačí? On krocan nemá nohy, jen křídla
:omg: -
Dajda: recept máte dobrý, ale o zvířatech toho moc nevíte. Až mi toho krocana se stehny místo křídel přivedete, tak potom se můžeme bavit dále. A dobré zuby až budete dělat španělské ptáčky ze zadního hovězího z plece. I tuto kravinu jsem už v letácích četl.
-
bofinka:
Že něco neznáme, ještě neznamená, že to neexistuje! 
-
oring: Chce to dobře porozumět vlastnímu jazyku a taky si představit krůtu, jak vypadá, když je živá a vcelku. Možná to bude jako s tím kedlubnem / kedlubnou. Vám sice nevyrostla, ale autorům akademického slovníku jazyka českého nejspíše ano, znají totiž obě varianty tohoto slova!
-
Dajda: dnes jsem receptik použil jako maso do kološvárského zelí. Je Moc dobré, takže se v tom nechci dál rýpat. Použil jsem krůtí prsa. Přesto ale trvám na tom, že krůtu ani krocana s hornimi sthehny jsem zatím nepotkal. Je to podobně jako s kedlubnem. Ten mi na záhoně roste. Ale kedlubna mi tam nikdy nevyrostla.
-
oring: Vážně ne? Prodávají se balená v supermarketech a někdy i v masně, mohou být i vykoštěná. Nebo prostě celá stehna oddělte v kloubu a "paličky" zpracujte jinak.
-
Receptík se mi líbí a rád bych si ho udělal. Jen nevím kde vzít od drůbeže ta horní stehna????. Znám jen stehna a křídla ????.
-
1974andrea:Díky za fotku...
-
Jikotka:Jiřinko, dnes jsem zase dělala krůtí výpečky ze stehna, přidávám ještě česnek, jen kmín bez jiného koření a trochu sádla. My jsme si moc pošmákli. Posílám fotky
-
výpečky jsou prostě výpečky
také dělám -
Taky dělávám z krůtích stehen, ale bez Zlatého kuřete, jenom kmín
-
Souhlasím s Magdalenkou
-
magdalenka:Díky
Měla jsem takové nanicovaté maso,tak jsem ho zpracovala takhle a bylo to výborné
