Nutriční hodnoty (Jablečný koláč (Apple pie))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 412 kJ / 4 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,51 g |
| Tuky | 217,89 g |
| – nasycené | 135,97 g |
| – nenasycené | 77,22 g |
| –– mononenasycené | 66,97 g |
| –– polynenasycené | 10,25 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 30,82 g |
| Cholesterol | 640 mg |
| Sodík | 477 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 489,46 g |
| – cukry | 201,39 g |
| ––– laktóza | 2,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 30 g 30 g cukru krystal | Cukr bílý | 30 g |
| 226 g 226 g másla | Máslo kravské | 226 g |
| 60-120 ml 60-120 ml studené vody | Voda | 90 ml |
| 500-600 g 500-600 g jablek | Jablko čerstvé | 550 g |
| 50 g 50 g cukru krystal | Cukr bílý | 50 g |
| 50 g 50 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 50 g |
| 1 1 skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 2 lžíce 2 lžíce skořice | Skořice ceylonská | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 30 g |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |