Nutriční hodnoty (Dort Tiramisu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 536 kJ / 5 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,90 g |
| Tuky | 269,97 g |
| – nasycené | 139,21 g |
| – nenasycené | 108,07 g |
| –– mononenasycené | 84,62 g |
| –– polynenasycené | 23,45 g |
| ––– omega 3 | 2,39 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 2,56 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 3,24 g |
| Sacharidy | 675,14 g |
| – cukry | 446,27 g |
| ––– laktóza | 22,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Piškot:( 24 24 cm) | ||
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 250 g 250 g cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 16 g 16 g kypřícího prášku | Kypřící prášek | 16 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 250 g 250 g Mascarpone (kvalitní) | Mascarpone | 250 g |
| 200 g 200 g šlehačky | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 100 g 100 g čokoládových tyčinek Kinder | Čokoládová tyčinka | 100 g |
| 200 ml 200 ml černé kávy | Káva espresso | 200 ml |
| 60 ml 60 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |