Nutriční hodnoty (Perník I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 543 kJ / 3 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,00 g |
| Tuky | 77,00 g |
| – nasycené | 8,75 g |
| – nenasycené | 63,63 g |
| –– mononenasycené | 41,88 g |
| –– polynenasycené | 21,75 g |
| ––– omega 3 | 5,63 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 623,50 g |
| – cukry | 275,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek krystalového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 62.5 ml |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% |