Nutriční hodnoty („Bramborový“ salát bez brambor – z cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 800 kJ / 430 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,51 g |
| Tuky | 16,61 g |
| – nasycené | 4,17 g |
| – nenasycené | 7,73 g |
| –– mononenasycené | 5,77 g |
| –– polynenasycené | 1,96 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 21,63 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 377 mg |
| Sůl | 0,79 g |
| Sacharidy | 38,21 g |
| – cukry | 27,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 pevné cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 1 1 větší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 3-4 3-4 kyselé okurky dle chuti | Okurka polní zavařená | |
| 100 g 100 g šunky (nebo gothaj, nemusí být) | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 4-5 lžic 4-5 lžic majonézy | Majonéza | 67.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý |