Dršťková polévka hlívová

Name: Dršťková polévka hlívová
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hlívy; cca 100 g másla; 1 lžička pálivé papriky; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička sladké papriky; 3 stroužky česneku (český); hladká mouka; sůl; majoránka; petrželka

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Dršťková polévka je všeobecně ve velké oblibě. Mnohé však odrazuje náročná příprava a nelibá vůně při vaření hovězích drštěk. Proto vám nabízíme alternativu v podobě této voňavé a chutné polévky.

Přidat do oblíbených Foxinka Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 303 kJ / 1 029 kcal
Bílkoviny	16,56 g
Tuky	84,92 g
Vláknina	29,17 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	36,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlívu pokrájíme a osolíme, rozehřejeme část másla a na něm hlívu restujeme. Pak ji podlijeme, pokud máme vývar, použijeme jej. Povaříme do změknutí. Krok 2: Připravíme ze zbytku másla a hladké mouky jíšku, pak přidáme směs paprik a osmažíme. Pozor na připálení, aby polévka nezhořkla. Krok 3: Jíšku postupně zalijeme vývarem s hlívou tak, aby se vše spojilo. Krok 4: Přidáme utřený česnek a majoránku. Necháme povařit. Před podáváním dozdobíme petrželkou.

Hlívu pokrájíme a osolíme, rozehřejeme část másla a na něm hlívu restujeme. Pak ji podlijeme, pokud máme vývar, použijeme jej. Povaříme do změknutí.
Jak připravit hlívu ústřičnou
Připravíme ze zbytku másla a hladké mouky jíšku, pak přidáme směs paprik a osmažíme. Pozor na připálení, aby polévka nezhořkla.

Jak na jíšku a zahušťování pokrmů
Jíšku postupně zalijeme vývarem s hlívou tak, aby se vše spojilo.
Přidáme utřený česnek a majoránku. Necháme povařit. Před podáváním dozdobíme petrželkou.

Jak na třený česnek

Zveřejněno 11. 10. 2020 18:41

Poznámka autorky Foxinka

Pokud nemáte rádi moc pálivé, stačí jen půl lžičky pálivé papriky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (73× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dršťková polévka hlívová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R320

Náhodný recept

Recept na nudličky „won ton“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Přidáno před 58 minutami

Kuřecí stehna na pivě s žampionovým bulgurem

Přidáno před 18 hodinami

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Přidáno před 18 hodinami

Rizoto z kachního výpeku (zero waste)

Přidáno před 20 hodinami

Podzimní řezy

Přidáno před 20 hodinami

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Bůček předem vařený a pečený: Na povrchu křupavé maso je uvnitř úžasně šťavnaté. Stačí jen dodržet postup při přípravě

Babiččina kmínová polévka: Voňavá dobrota jen z pár ingrediencí, které běžně máte doma. Opečený chleba dodá vydatnost

Video Hodnocení 412×
Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Hodnocení 335×
Jak připravit hlívu ústřičnou. Oblíbené recepty z královny mezi houbami

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 47×
Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku

Kečupy Heinz dostanou nový design: Jeden trik zabrání restauratérům doplňovat původní obal levnějším výrobkem

Video Hodnocení 361×
Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Přečtěte si

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video Hodnocení 412×

Nejnovější články

Halušky se zelím: Základem je výběr správných brambor i mouky a jejich poměr, dušené zelí dodá nový rozměr chuti

Kečupy Heinz dostanou nový design: Jeden trik zabrání restauratérům doplňovat původní obal levnějším výrobkem

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

Pivní vrabci: Obměna klasiky překvapí výraznou šťavnatostí. Měkké masíčko chutná s tradičním knedlíkem a zelím

Škvarky z bedel připravíte za chvilku: Milovníci hub ocení aroma i chuť, nadšení budou i příznivci originálu ze sádla

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Sima1996 před 10 minutami

Omáčka z klouzků

kimlo před 2 hodinami

Bílá zelná polévka kudlanka

juannita před 2 hodinami

Houbové topinky

Slavista62 před 3 hodinami

Ovesné lívanečky

Kattyy před 4 hodinami

Gratinované mangoldové řapíky

Tonja před 11 hodinami

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

PodavkaJ před 12 hodinami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

Lisa444 před 15 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Ofiponka před 15 hodinami

Batáty s hlívou

Cook.Chef před 16 hodinami

Dršťková polévka z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadas 35 min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka 70 min

Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tom Beyk 60 min

Falešná dršťková z hlívy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 30 min

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková Videorecept

Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Hlívová polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Hlívová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Hlívová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Nelca777 45 min

Zobrazit více

Malá pizza k vínu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 35 min

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 45 min

Beránek podle Pauluse

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 70 min

Žitný kváskový chleba s pšeničnou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 80 min

Rychlý jablečný koláč se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 55 min

Velikonoční beránek mramorový

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 65 min

Těstovinový salát s balkánem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 60 min

Bezinkový sirup podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 1440 min

Zobrazit více

Hovězí vývar s obláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvkaS. 200 min

Zase jiná zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 35 min

Čedarová polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 45 min

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Krémová polévka z rozvitých kapustiček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tom Beyk 120 min

Chowder s treskou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moanka 40 min

Gulášová polévečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 70 min

Dýňová polévka se zeleninovými chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ucik14 35 min

Zobrazit více

Kuřecí prsní maso zapečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Jablka v županu smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

HanaVl 30 min

Podzimní salát z kapustiček s hruškou a jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris 50 min

Rizoto z kachního výpeku (zero waste)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 40 min

Černá čočka beluga, slanina, volská oka a kysané zelí (pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Červená čočka se zeleninou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Snadné mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronika_straka 25 min

Pečený květák se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veronika_straka 45 min

Zobrazit více

Suroviny:
hlíva ústřičná, máslo, paprika sušená pálivá, paprika sušená uzená, paprika sušená sladká, česnek, mouka hladká, sůl, majoránka, petrželka

Moje poznámka

Dršťková polévka hlívová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R320

Dršťková polévka hlívová

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Foxinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 412× Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Hodnocení 335× Jak připravit hlívu ústřičnou. Oblíbené recepty z královny mezi houbami

15 receptů 15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů 15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 47× Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku

Video Hodnocení 361× Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Podobné recepty

Moje poznámka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 412×
Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Hodnocení 335×
Jak připravit hlívu ústřičnou. Oblíbené recepty z královny mezi houbami

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 47×
Dršťky mají své příznivce, ale i odpůrce. Poradíme vám, jak je připravit a vykouzlit z této suroviny opravdovou lahůdku

Video Hodnocení 361×
Jak zahušťovat polévky a omáčky. Jíška je jednou z možností

7 foto
Retro okénko: Pochoutky s vystřihovacími panenkami Dana, Jana a Lena stávaly 3,90 Kčs a dělaly se ve třech příchutích