Nutriční hodnoty (Sváteční čočkovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 799 kJ / 1 864 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,00 g |
| Tuky | 102,17 g |
| – nasycené | 50,83 g |
| – nenasycené | 50,33 g |
| –– mononenasycené | 38,33 g |
| –– polynenasycené | 12,00 g |
| ––– omega 3 | 1,27 g |
| Vláknina | 45,00 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 141,77 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 250 g |
| 100 g 100 g Královské slaniny (lze nahradit jinou) | Špek | 100 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku, cca 1x1 cm čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| Půlka Půlka cibule (ideálně bílá) | Cibule čerstvá | |
| 1 1 papriková klobása | Klobása | |
| Mletý koriandr, pepř, sůl a oregano (ideálně čerstvé) dle chuti | Oregano sušené | |
| 2 l 2 l vývaru nebo vody a bujon | Vývar hovězí | 2000 ml |
| Malinko oleje | Olej řepkový |