Nutriční hodnoty (Houbová bramboračka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 2 214 kJ / 529 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,84 g |
| Tuky | 0,71 g |
| – nasycené | 0,03 g |
| – nenasycené | 0,03 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,03 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 16,26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 42 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 109,50 g |
| – cukry | 6,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vařených brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 8 8 drobnějších syrových brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 2 hrsti 2 hrsti podrcených sušených hub | Houby sušené směs | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 l 2 l vývaru (nebo houbový bujón a voda) | Vývar masový | 2000 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| majoránka (nebo oregano) | Majoránka sušená | |
| bazalka (nemusí být) | Bazalka čerstvá | |
| koriandr (nemusí být) | Koriandr semena |