Nutriční hodnoty (Placky plněné sýrem s modrou plísní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 429 kJ / 2 971 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 110,10 g |
| – nasycené | 68,15 g |
| – nenasycené | 38,82 g |
| –– mononenasycené | 30,62 g |
| –– polynenasycené | 8,20 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodík | 9,03 g |
| Sůl | 22,50 g |
| Sacharidy | 371,07 g |
| – cukry | 29,57 g |
| ––– laktóza | 3,82 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g chlebové mouky nebo hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 310 ml 310 ml vody pokojové teploty | Voda | 310 ml |
| 250 g 250 g sýru s modrou plísní | Niva 50% t. v s. | 250 g |
| 30 g 30 g nesoleného másla | Máslo kravské | 30 g |
| 10 g 10 g soli | Sůl mořská | 10 g |
| 10 g 10 g sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |